Naar boven
Moulin a Vent

Moulin a Vent

Moulin a Vent is de koning van de Beaujolais. Intens bouquet met veel rood fruit. Met soepele tannines is deze wijn erg fijn als aperitief of bij (voor)gerechten met vlees. Beperkt aantal flessen beschikbaar!
€ 17,95
per fles 75cl
In winkelwagen
Toevoegen aan favorieten
Deel dit artikel
Art.nr:
115.041
Levertijd:
1

Heerlijk eten thuisbezorgd

  • VÓÓR 12:00 BESTELD, VOLGENDE DAG BEZORGD IN NEDERLAND EN BELGIË.
  • Vanaf €65,- gratis standaard bezorging
  • Vragen? Bel ons op (+31)294-772 444

Omschrijving en serveersuggestie

Moulin a Vent van 2012
Serveer de wijn bij 12-14 graden om de smaak het best tot zijn recht te laten komen. 
Heerlijk bij gerechten met vlees.


Het huidige Chateau des Gimarets dateert uit 1810 en is herbouwd na een brand in 1780.
Het landgoed straalt de rijke geschiedenis van deze regio uit.

Nathalie en Eric Boyer zijn de kasteelheer en vrouw sinds 2007. Wij spraken met Nathalie, de charmante vrouw van de wijnmaker. Zij vertelde ons over de geschiedenis van het landgoed. De wijnvelden liggen rond het kasteel en hebben allen de "Moulin a Vent" appellation. Hun velden behoren tot de absolute top van de Beaujolais. Het is dan ook niet voor niets dat ze de "Moulin a Vent" wijn de "Koning van de Beaujolais" noemen. De gemiddelde leeftijd van hun wijnstokken is 65 jaar en ze maken een aantal Veilles Vignes wijnen. De rode wijnen in de Beaujolais zijn allen gemaakt van de Gamay druif, het vinificatie proces is uniek en kenmerkend voor de Beaujolais wijnen. De roze granieten ondergrond met leem van de landerijen van Chateau de Gimarets zorgt voor een grote hoeveelheid fruit in jouw glas. Nadat de wijnen gebotteld zijn liggen ze nog een aantal jaren in de kelders van het 18e eeuwse kasteel om verder op dronk te komen.

Dankzij wijnboeren als Nathalie en Eric krijgt de Beaujolais zijn glans weer terug!

Tips van de chef

  • Massaman Neua Massaman Neua Zacht gestoofd rundvlees met pinda in een rijke massaman curry. Per 300 gram. € 9,95
    Meer info
    Toevoegen
  • Brioche Pulled Pork Brioche Pulled Pork Zoet broodje met slowcooked pulled pork, gemarineerde kool en een homemade BBQ Saus. Per 2 stuks € 6,95
    Meer info
    Toevoegen
  • Pinchos Morunos Pinchos Morunos Malse kipdijenspiesjes in kruidenmarinade naar authentiek Spaans recept. Per 6 stuks. € 8,95
    Meer info
    Toevoegen