Naar boven
Bisque de Homard

Bisque de homard

Kreeftensoep afgeblust met Brandy in een amuseglaasje. Met 4 amuseglaasjes.
€ 6,95 € 3,95
per 280ml
Dit product is momenteel niet op voorraad.
Toevoegen aan favorieten
Deel dit artikel
Art.nr:
101.001

Dit gerecht is

Koelvers
Koelvers
Glutenvrij
Glutenvrij

Heerlijk eten thuisbezorgd

  • VÓÓR 12:00 BESTELD, VOLGENDE DAG BEZORGD IN NEDERLAND EN BELGIË.
  • Vanaf €65,- gratis standaard bezorging
  • Vragen? Bel ons op (+31)294-772 444

Omschrijving en serveersuggestie

Rijke, romige en stevig gekruide amusesoep van Franse origine. Bomvol smaak en geeft een luxe gevoel op de tong. Naar het klassieke recept bereid met tomaten en room. Op smaak gebracht met geurige kruiden en afgeblust met een flinke scheut Brandy.

Een bisque is een klassieke Franse soep, gemaakt van de bouillion van schaaldieren. Maar waar het woord zelf vandaan komt, daar zijn zelfs de Fransen nog niet over uit.

Serveersuggestie

Serveer de bisque warm. Warm de bisque op in een pannetje, maar laat de soep niet koken en roer goed door. Serveer in de amuseglaasjes en garneer eventueel met een garnaaltje.

Wat zit hierin?

  • Kookroom
  • Gedroogde garnalen
  • Tomatenpuree
  • Zout
  • Cayennepeper
  • Uien
  • Wortel
  • Prei
  • Bleekselderij
  • Paprikapoeder
  • Visboullion
  • Zonnebloemolie
  • Roomboter
  • Witte peper
  • Laurier
  • Brandy

Tips van de chef