Naar boven
Licht Gezouten Caramel Macarons

Licht gezouten caramel macarons

Grote Franse macarons met een licht gezouten caramel. Per 4 stuks.
Deel dit artikel
Art.nr:
112.006

Dit gerecht is

Koelvers
Koelvers
Vegetarisch
Vegetarisch

Heerlijk eten thuisbezorgd

  • Op ma t/m vr vóór 12 uur besteld, de volgende dag thuisbezorgd in de Benelux
  • Vanaf €65,- gratis standaard bezorging. Cadeaukaarten worden gratis verzonden per post!
  • Vragen? Bel ons op (+31)294 772 444

Omschrijving en serveersuggestie

De macaron is eigenlijk een koekje en een bonbon ineen. Het wordt gemaakt van twee meringues op basis van eiwit en amandel met daartussen een luchtige smakelijke vulling. Macarons worden gemaakt van de origineelste chocolades, vruchten en specerijen uit de hele wereld.

Zout en caramel gaan als smaken heel goed samen, en dat proef je in deze macaron. De ganache is op basis van chocolade.

Serveersuggestie
• Serveer de macarons bij 5 graden op een mooie schaal.
Meerdere smaken en kleuren door elkaar geeft een mooi effect.
• Met een fijn glas bubbels is het feestje helemaal compleet.

Ingrediënten en allergenen

Suiker
Melk
Amandelen
Ei en eiwit
Room (melk)
Water
Cacaoboter 
Melkpoeder
Roomboter (melk
Roompoeder (melk)
Gedroogd glucosestroop
Bakkerszout
Bruine kleurstof
Aroma (bourbon vanille extract) 
Antiklontermiddel 
Kaliumsorbaat
Emulgator (sojalecithine en guarpitmeel) 
Citroenzuur

Dit gerecht kan sporen bevatten van gluten en pinda's

   Per 100 gram
Energie (kj) 1693
Energie (kcal) 404
Vetten (g) 18.5
Waarvan verzadigd (g) 6.4
Koolhydraten (g) 51.9
Waarvan suiker (g) 49.1
Eiwitten 6.5
Zout (g) 0.14
Natrium (G) 0.056

Tips van de chef