Naar boven
Sajoer Lodeh

Sajoer Lodeh

Dit bijgerecht is een mix van groenten in een milde kokossaus. Per 300 gram.
€ 6,49
per gerecht
In winkelwagen
Toevoegen aan favorieten
Deel dit artikel
Art.nr:
102.011

Dit gerecht is

 
Vriesvers
Vriesvers
Lactosevrij
Lactosevrij
Glutenvrij
Glutenvrij

Heerlijk eten thuisbezorgd

  • op ma t/m vr vóór 12 uur besteld, de volgende dag thuisbezorgd in de Benelux
  • Vanaf €65,- gratis standaard bezorging. Bestelde cadeaukaarten worden altijd gratis bezorgd!
  • Vragen? Bel ons op (+31)294 772 444

Omschrijving en serveersuggestie

Sajoer lodeh is een heerlijk mild groentegerecht van verschillende groenten in een zachte kokossaus. Het wordt gegeten als onderdeel van een rijsttafel, als vegetarisch hoofdgerecht, of in kleine porties als bijgerecht bij een Indonesische vleesschotel.

Het gerecht komt oorspronkelijk van Java. Het is een bekend onderdeel van de Javaanse keuken en heeft zich vandaaruit verspreid door heel Indonesië.

Opwarminstructies
Oven: Laat het gerecht eerst op 5 graden komen en plaats het in een ovenschaal. Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet deze 15 minuten in een voorverwarmde oven van 160 graden.
Magnetron: Prik gaatjes in de folie en verwarm 3-5 minuten in de magnetron bij ± 800 Watt.

Serveersuggestie
• Serveer als onderdeel van een Indonesische rijsttafel in een mooie schaal.
• Een heerlijke bijgerecht bij typisch Indonesische recepten zoals Rendang, Ajam Ritjah en Sambal Goreng Tempeh (vega).
• Uiteraard niet compleet zonder de lekkere witte rijst.

Ingrediënten en allergenen

  • Water
  • Witte kool (19%)
  • Sperziebonen (19%)
  • Kokos (12%)
  • Bamboescheuten (5%)
  • Winterpeen 
  • Babymais
  • Ui
  • Suiker
  • Paprika
  • Zout
  • Gistextract
  • Glucosestroop
  • Raapzaad olie
  • Aroma
  • Plantaardige sojaeiwit
  • Gemengde kruiden en specerijen
  • Knoflook
  • Maiszetmeel
  • Garnalen (schaaldieren)

Voedingswaarden

   Per 100 gram  Per portie 
Energie (kj) 328 984.06
Energie (kcal) 78 235.62
Vetten (g) 4.29 12.87
Waarvan verzadigd (g) 3.17 9.51
Koolhydraten (g) 7.96 23.88
Waarvan suiker (g) 3.9 11.70
Eiwitten 1.74 5.22
Zout (g) 1.11 3.33
Natrium (G) 0.444 1.332

Tips van de chef

  • Veggie Mihoen Goreng Veggie Mihoen Goreng Indonesisch vegetarisch bijgerecht van mihoen en groenten. Per 300 gram. € 5,49
    Meer info
    Toevoegen
  • Daging Dendeng Daging Dendeng Indonesisch gerecht van zacht gestoofde runder-sucadelapjes in kokossaus met tamarinde. Per 300 gram. € 9,95
    Meer info
    Toevoegen
  • Ajam Besengek Ajam Besengek Indonesisch gerecht met kip en kokosmelk. Per 300 gram. € 9,49
    Meer info
    Toevoegen
Verwijderen
Laatst bekeken producten